Sueras, naturaleza, historia y gastronomía en la Sierra de Espadán
Sueras (o Sueres en valenciano) es una tranquila localidad de la comarca de la Plana Baixa, en la provincia de Castellón.
Población
850
Habitantes
S. XIII
Fundación
Altitud
287
Metros
Qué ver en Sueras: patrimonio rural con encanto
Sueras conserva un interesante legado histórico que refleja su pasado tradicional y rural. En el centro del pueblo se alza la Iglesia Parroquial de la Asunción, una construcción del siglo XVIII de estilo neoclásico que destaca por su elegante campanario y su interior decorado con arte sacro y retablos de gran valor artístico. A las afueras, en una zona elevada rodeada de naturaleza, se encuentra la Ermita de San Antonio, lugar de gran devoción popular, especialmente durante las romerías, desde donde se pueden contemplar impresionantes vistas del entorno. Otro vestigio de su pasado medieval es la Torre del Homenaje, de la antigua fortaleza, cuyos restos bien conservados nos trasladan a la época feudal de la localidad. Además, el paseo por el casco urbano permite descubrir antiguos lavaderos y fuentes, símbolos de la vida comunitaria de antaño y ejemplo de arquitectura popular vinculada al agua, que refuerzan el encanto rústico y auténtico del pueblo.
Naturaleza viva: senderos, fuentes y rincones por descubrir
Sueras está rodeada de bosques de encinas y pinos, con rutas ideales para todos los públicos. La Ruta de las Fuentes conecta varios manantiales naturales, donde refrescarse es obligatorio. Otro atractivo es el Barranco de San Antonio, con un sendero que bordea pequeñas cascadas y puntos de descanso bajo árboles autóctonos. En época de lluvias, el «río Seco» adquiere protagonismo, mientras la zona de la ermita sirve a menudo como lugar de acampada improvisada y eventos al aire libre.
Gastronomía local: sabor auténtico de interior
Platos Tradicionales
- Olla de pueblo
- Arroz al horno
- Gachas dulces
Dulces y Productos Local
- Orellates
- Dulces navideños
Para disfrutar de estos sabores, el Bar-Restaurante La Placeta y Casa Rural La Ermita ofrecen menús caseros con alimentos de kilómetro cero y ambiente local.

Dónde dormir o acampar en Sueras

Casa Rural La Ermita
Se encuentra en el entorno natural de la ermita de San Antonio una excelente opción para quienes buscan una experiencia auténtica.

Casa del Campanar
Situada en el casco urbano con detalles restaurados tradicionales.

Zona de Acampada
La zona de la ermita también es utilizada para acampadas puntuales durante eventos festivos o por quienes buscan dormir bajo las estrellas (siempre consultando previamente con el Ayuntamiento).
Ayuntamiento de Sueras: información y servicios locales
Dirección
Calle Mayor, 1
12223 Sueras, Castellón
Sierra de Espadán
Información Turística
El personal del ayuntamiento ofrece una atención cercana y personalizada, facilitando una experiencia auténtica y bien acogida a quienes visitan este rincón rural.