Onda, historia, naturaleza y cultura en el corazón de Castellón
Onda es una ciudad con alma de pueblo, ubicada en el interior de la provincia de Castellón, en la comarca de la Plana Baixa.
Población
25.000
Habitantes
1.238
Fundación
Altitud
280
Metros
Qué ver en Onda: patrimonio monumental y huella histórica
Uno de los mayores atractivos de Onda es su Castillo de las 300 torres, una fortaleza de origen árabe que domina el casco antiguo y que fue clave en la defensa del territorio durante siglos. Desde su cima, las vistas del municipio y del Parque Natural de la Sierra de Espadán son impresionantes. Otro punto destacado es el Barrio de La Morería, declarado conjunto histórico-artístico, con sus callejuelas estrechas, casas blancas y esencia medieval. La Iglesia de la Asunción, de estilo barroco, y el Museo del Azulejo Manolo Safont, único en España, revelan la importancia histórica y artística de Onda en el ámbito de la cerámica.
Naturaleza en Onda: rutas, río y espacios verdes
Onda es también un paraíso natural. Muy cerca del casco urbano se encuentra el Embalse de Sitjar, un lugar ideal para el senderismo, la pesca o simplemente desconectar junto al agua. El Paraje del Salvador, con su ermita, merenderos y zonas de picnic, es perfecto para pasar un día en familia. Y no podemos olvidar el Parque Natural de la Sierra de Espadán, con rutas de senderismo como la subida al Pico Espadán, o recorridos por barrancos y bosques de alcornoques. Además, el río Mijares, que atraviesa parte del término municipal, ofrece espacios para refrescarse y disfrutar del entorno.
Gastronomía local: tradición mediterránea con sabor de interior
Platos Tradicionales
- Olla de recapte
- Arroz al horno
- La paella de montaña
- Los michirones
Dulces y Productos Local
- Pastissets de boniato
- Rosquillas de anís
- Dulces de almendra
Para comer bien, puedes visitar restaurantes como La Tapería de Eduardo, Restaurante El Rincón del Senyoret o La Casa de L’Arros, donde se fusionan cocina tradicional con toques de autor. Muchos bares del casco antiguo también ofrecen menús del día caseros y tapas típicas.
Dónde dormir o acampar en Onda
Casa Rural Artesola
una vivienda rural moderna junto al casco antiguo, es una excelente opción para quienes buscan una experiencia auténtica,.
Zona de Acampada
Además, existen zonas cercanas donde practicar camping y autocaravanismo, especialmente en el entorno del embalse o rutas hacia la Sierra de Espadán.
Ayuntamiento de Onda: información y servicios locales
Dirección
Plaça El Almudín, 1
12200 Onda, Castellón
Sierra de Espadán
Información Turística
Dispone de Oficina de Turismo que ofrece mapas, rutas temáticas y horarios de monumentos. Además, gestiona las fiestas locales como el Mercat Medieval, las fiestas patronales de la Virgen del Carmen o las ferias cerámicas, que atraen a miles de visitantes cada año