Eslida, naturaleza, historia y sabor en la Sierra de Espadán
Eslida es un encantador pueblo enclavado en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de Espadán, en la comarca de la Plana Baixa
Población
800
Habitantes
1609
Fundación
Altitud
381
Metros
Qué ver en Eslida: historia, cultura y patrimonio con raíces profundas
Azuebar cuenta con un rico patrimonio histórico que invita a los visitantes a explorar su pasado. Uno de los monumentos más destacados es la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, construida en el siglo XVIII, que presenta una hermosa fachada barroca y un interior decorado con frescos que narran la vida del santo. También se puede visitar el antiguo castillo, cuyas ruinas aún conservan parte de sus murallas y ofrecen vistas panorámicas del paisaje circundante. Otro lugar emblemático es la Plaza Mayor, donde se celebran diversas festividades y eventos culturales a lo largo del año, creando un ambiente vibrante y acogedor.
Naturaleza viva: ríos, senderos y paisajes que enamoran
El entorno natural de Eslida es uno de sus mayores atractivos. Rodeado de bosques de alcornoques, pinos y encinas, el municipio cuenta con numerosas fuentes naturales como la Font de Matilde, la Font del Fonillet y la Font de Castro, muy visitadas por senderistas. Las rutas de senderismo más populares son la subida al Pico Espadán (1.099 m), el Camí de l’Aljub o el sendero circular al Coll Roig. También hay rutas para BTT bien señalizadas. Para los más aventureros, Eslida ofrece zonas de escalada y actividades de montaña durante todo el año. La belleza paisajística y la pureza del aire convierten este pueblo en un auténtico paraíso natural.
Gastronomía local: sabores tradicionales de montaña
Platos Tradicionales
- Arroz caldoso con conejo
- Arroz al horno
- Carnes a la brasa
Dulces y Productos Local
- Rollicos de anís
- Buñuelos de higo seco
- Orellates
- Miel artesanal
Uno de los productos estrella es la miel artesanal, elaborada en las colmenas locales. Para comer, se recomienda el restaurante Casa Paquita, conocido por su cocina casera y trato familiar, o Bar Els Porxes, ideal para tapas y almuerzos de montaña.
Dónde dormir o acampar en Eslida
Casa Rural Els Orgues
Ideal para quienes buscan desconectar, se encuentra en una antigua casa rehabilitada con todo el confort moderno.
Casa Rural Benialí
Este alojamiento rural es perfecto para grupos o familias que buscan comodidad cerca de la naturaleza.
Zona de Acampada
Eslida permite la acampada libre con permiso, en área recreativa de la Font de Matilde, equipada con mesas, sombra y acceso a agua potable.
Ayuntamiento de Eslida: información y servicios locales
Dirección
Plaza del Ayuntamiento, 1
12528 Eslida Castellón
Sierra de Espadán
Información Turística
El ayuntamiento ofrece atención a turistas, especialmente en lo relacionado con rutas, permisos de acampada o actividades locales.